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ベルリンの湖は無法地帯?緑の楽園には白鳥や〇〇の人々の姿も

海がないベルリンでは、市内に多く点在する湖がその代わりをつとめている。じりじりと太陽が肌に迫ってくる今日この頃、ビール瓶を手にした人々が目指す先はやっぱり湖だ。午後になると大浴場化してしまうため、静か… 続きを読む »ベルリンの湖は無法地帯?緑の楽園には白鳥や〇〇の人々の姿も

cake

ティラミスもどき・生クリームとポートワインで作る大人のデザートの作り方

材料6つで作れる簡単な『ティラミスもどき』のレシピをお伝えしたい。レシピと呼ぶまでもないほど簡単だ。ポートワインというお酒が手元にあると良い。無ければラム酒でも美味しいはずだ。レーズンをポートワインに… 続きを読む »ティラミスもどき・生クリームとポートワインで作る大人のデザートの作り方

mask

マスク義務化の効果はいかに・ベルリンでは違反者に罰金が科されることが決定

公共交通機関の利用や屋内での買い物の際にマスク着用が義務付けられるようになってからしばらく経つ。ベルリン市内でもいたるところでマスクが売られ、品薄だった頃が嘘のよう。デパートなどではお洒落な生地を使っ… 続きを読む »マスク義務化の効果はいかに・ベルリンでは違反者に罰金が科されることが決定

Deer

肉食について考える・ドイツの食肉工場で発生した新型コロナウィルスの集団感染は何を意味するのか?

ベルリンのとある輸入食品店で「WAGYU」と大きく書かれたパッケージに入ったステーキ肉が陳列されているのを発見、思わず駆け寄りここは和牛も扱うのか!とよくよく見たらスペイン産だった。ブランド名か何か知… 続きを読む »肉食について考える・ドイツの食肉工場で発生した新型コロナウィルスの集団感染は何を意味するのか?

Mallorca

ドイツの国境制限解除と新型コロナ接触追跡アプリの開始

国境封鎖が解かれた昨日、ドイツ国内の空港は他国へ飛び立つ人々で大賑わいだったようだ。空港の警察が殺到する問い合わせの対応に追われる様子や、ドイツ人の休暇先ランキングトップを誇るスペインのマヨルカ島で、… 続きを読む »ドイツの国境制限解除と新型コロナ接触追跡アプリの開始

Cafe Du Bonheur

フランス菓子が食べたくなったら・ベルリンの壁を訪れた後におすすめのカフェ DU BONHEUR

ベルリンの飲食店が再開して約1ヶ月が経った。天気の良い日が続いているのでレストランやカフェにも徐々に人が戻り始め、テラス席もそこそこ賑わっている(ただしテーブルはソーシャルディスタンス1,5メートルを… 続きを読む »フランス菓子が食べたくなったら・ベルリンの壁を訪れた後におすすめのカフェ DU BONHEUR

Kamille

ピアニストがコンサート本番前に飲むお茶とは?「カモミールティー」を手作りする

キク科の花・カモミールには抗ストレス、抗不安、安眠といった効果があると知って以来、カモミールティーがコンサートの本番前に飲むお茶の定番になった。温かい飲みものを口にすることで得る感覚は、出番を控えて緊… 続きを読む »ピアニストがコンサート本番前に飲むお茶とは?「カモミールティー」を手作りする